怀孕之后，准妈妈们都使劲的吃，为身体补充营养，以便胎儿能够健康发育。这时候一些准妈妈就想到了乌鸡汤，因为乌鸡汤的营养是非常丰富的。
乌鸡含有蛋白质、多种维生素、烟酸、钙、磷、铁等成分。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。因此其汤是孕妇的绝佳美味。
如乌骨鸡的骨、肉可补虚劳、治消渴，特别适用于产妇恢复身体；其肝具有补血益气、帮助消化的作用，对肝虚目暗、妇人胎漏以及贫血等症有效；血有祛风活血、通经活络的作用，可治疗小儿惊风、口面歪斜、痈疽疮癣等；胆有消炎解毒、止咳祛痰和清肝明目的作用，主治小儿百日咳、慢性支气管炎、小儿菌痢、耳后湿疮、痔疮、目赤多泪等。
乌骨鸡肉经烹调后不仅肉质细嫩鲜美，成为人们日常餐桌上的一道美味，而且汤汁中还合有大量的黑色胶体物质，对人体具有特殊的滋补作用。
乌骨鸡肉中所含二十余种氨基酸中的8种人体必需氨基酸含量均高于其他鸡种，如赖氨酸、缬氨酸等；乌骨鸡肉中还含有丰富的维生素以及铁、铜、锌等多种微量元素，而且胆固醇含量较低，食用后能增加人体血红素，调节人体生理机能，增强机体免疫力，特别适合老人、儿童、产妇及久病体弱者食用。
乌鸡汤小食谱
香菇中含有碳水化合物和氮化合物，以及少量的无机盐和维生素；而蟹味菇有防止便秘、抗癌防癌、提高免疫力、预防衰老的功效，是一种低热量、低脂肪的食物，非常适合准妈妈。
食材：乌骨鸡，香菇，蟹味菇，料酒，葱姜蒜，食盐，白糖。
做法——
1.乌鸡清理干净后洗净，然后放入锅中加水，放入葱段、姜，烧开后放料酒，再加点醋去腥。2.香菇洗净后切片，蟹味菇洗净后去根。3.锅中煮开之后转小火，然后倒入香菇和蟹味菇继续煮1-2小时，再加适量盐和糖即可。
食材：乌鸡克，鲜奶毫升，高汤毫升，红枣5颗，姜、精盐各适量。
做法——
1、乌鸡洗净切块，入沸水中汆烫一下。姜切片。
2、汤锅内倒入高汤、鲜奶，放入土鸡块、红枣及姜片，大火煮开后加锅盖，改小火煮2小时，起锅前加入精盐调味即可。
食材：面结克，鸡汤ml
做法——
1、将鸡汤倒入锅内，同时也加入面结。
2、盖上锅盖，开大火烧煮。
3、另外切适量的葱花放入碗内，加入适量的盐、味精、胡椒粉备用。
4、锅开了，面结也熟了，将其倒入碗内拌匀即可。
食材：主料：鸡膀尖克，鲜核桃克，
辅料：胡萝l2根，葱头1个，丁香花蕾1个，芹菜l棵，百里香粉(或五香粉)5克，香叶l片，鲜奶油25克，蛋黄1个，调料：精盐，胡椒粉各适量。
做法——
1、鸡膀尖摘净细毛，放人煮锅内，入清水毫升，烧开，去沫，汤去净沫后，放入去皮的胡萝卜、葱头块、丁香花蕾、芹菜、百里香粉、香叶、加盐、胡椒粉烧40分钟。
2、砸开核桃壳，去掉核桃仁上的薄膜，切成小块。盛蛋黄的碗里加入鲜奶油，调匀，加入核桃块和细叶芹菜细末，搅拌均匀。
3、鸡膀尖煮熟后，汤过筛后再倒入锅内，保温。
4、捞出鸡膀尖，剔去骨头，肉和胡萝卜绞成泥，再放入锅内，煮开，倒入场盆，即可。
食材：乌鸡1只，白萝卜公克，老姜30公克，青葱1根，盐1小匙，米酒1大匙
做法——
1.乌鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
3.老姜去皮切片；青葱切段，备用。
4.将作法13的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
联系电话：