Wally先生的父亲曾在中国广州香满楼乳业任育种主任,此次子承父业,他首次来到中国给我们交流美国牧场的奶牛养殖经验。Wally先生目前供职于美国密歇根州Mibelloon奶牛养殖公司,任总经理。该公司目前拥有四个牧场,存栏上万头。
WallyAmstrong讲述了Mibelloon牧场的主要KPI:
1、料槽管理/干物质采食量:剩料率<2%,
2、子宫炎发病率:<9%
3、60天内死淘率:<7%
4、繁殖:21天怀孕率>28%,孕检怀孕率>70%,每月新怀孕率乳牛>10%
5、乳房炎:SCC<15万,兽医院存栏少于45头
6、产犊死胎率:<9%
7、哺乳犊牛死亡率:<1%
这7个关键指标是有标准化的操作流程(SOP)来保证实现的。他讲到,只有制定简单易行的SOP,99%的员工才能花费更少的时间快速准确的完成任务,认真检查员工执行流程的情况,及时解决问题,才能保证实现这7个KPI指标,使牧场高效运行。
报告二关平原:牛场传染病的综合防控关平原教授给大家讲解了以下几种主要的传染病的流行途径及防控关键点:口蹄疫、布鲁氏菌病、结核病、副结核病、病毒性腹泻-粘膜病(BVD-MD)、传染性鼻气管炎(IBR)、梭菌病、牛支原体病、轮状病毒性腹泻、犊牛白痢、牛沙门氏菌病(犊牛副伤寒、孕牛流产)、细小病毒性腹泻、牛流行热、牛副流感、牛呼吸道合胞体病毒感染。
报告三乔绿:“关于奶牛饲养工艺模式的思考”三元集团目前有30个牧场,存栏8.5万头,其中:北京地区21个牧场,3.5万头;外阜地区9个牧场,存栏5万头。
乔总的报告分三部分内容,给大家介绍了北京农科奶牛养殖及饲养工艺历史的沿革、奶牛饲养模式类别及其不同的特点、以及未来奶牛场如何设计的思考。
报告回顾总结了不同年代北京地区奶牛饲养工艺的发展阶段;饲养模式的选择与资源及气候条件密切相关;追求奶牛舒适度、便于高效管理是设计的精髓;土地是养殖绕不过去的话题,环保决定生死;用工厂化的理念促使牧场管理升级。
现场翻译梅承先生
现场翻译周波先生
报告四齐鲁动保郑欢庆:“牧场合理用药与食品安全”报告介绍了兽药真伪的识别、兽药使用的相关法规导向、新兽药的相关知识、牧场如何合理用药、以及如何合理使用抗菌药物。
报告五Donbennink先生:“规模牧场的管理架构”DonBennink先生来自美国北佛罗里达荷斯坦乳业公司,公司拥有超过头的产奶牛,平均单产超过43kg。
Donbennink先生认为牧场的核心应该分三块:奶牛管理、种植管理、奶厅管理。管理者的直接汇报人不应超过5-7人,沟通是关键,越级管理会影响工作效率。
牧场的管理架构:
牧场实行梯度管理,经理只对所管部门负责,定期会议,开放记录,共享牧场信息网盘。
Bennink先生还跟大家分享了北佛牧场从年到年这37的变化及这些年摸索得出的经验的经验,老先生认为牧场的关键效益指数在于管理、环境和遗传。一个牧场即便有好的遗传品质,但是,如果没有好的管理,你不可能发挥他们的潜力。
老先生指出牧场的未来必定拥有更大的规模,更高的产量;选种专注于改善奶量和健康性状的基因;以及更先进的技术及设备。
神秘礼物报告结束,张老师带来了神秘嘉宾,Bennink老先生的老朋友寒春阳早的儿子阳和平。两位美国人阳早和寒春在40年代来到中国,为中国的养牛事业奉献了一生。阳和平向老先生赠送了《寒春阳早》画册作为纪念。报告六潘鑫:向中生物“分群育种在中国牧场的应用”报告指出牧场育种规划要符合牧场发展需要,不要盲目追求高TPI公牛,应该选择适合牧场的公牛,牧场指数是一个非常实用的工具。分群育种可以让牧场的优质母牛生产更多的后备牛,减少劣质母牛的后代数量,改为生产肉犊牛,可为牧场带来更多经济效益。最后潘鑫先生为牧场提出几点育种建议:
1、大量使用基因组公牛,建议80%以上。
2、制定适合牧场的指数,使用牧场指数挑选公牛。
3、尝试开展后备牛基因组鉴定。
4、尝试分群育种的思路,加大性控冻精使用量,使优秀的奶牛产下更多的后备牛,进一步加快牧场的遗传进展。
颁奖典礼大会向以下企业颁发证书,感谢他们对本次大会的大力支持!
金宇生物技术股份有限公司:金色品质,与众不同
菲利欧-乐斯福:RaisingLife,专注于反刍动物营养与健康的核心领域
施维雅:生机勃勃,追求卓越
向中生物:效益的选择
ArmHammer(切迟杜威):ScienceHearted
齐鲁动保:致力动保事业,关爱人类健康
明日达公司:让养殖更高效,让动物更健康
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合影时刻明日精彩内容预告:以上图片各位大咖将为大家带来精彩的美国学习经历分享以及自己的养殖体会!共同期待吧~中美牧场管理研讨会正式拉开大幕中美牧场管理研讨会CHINA-USDAIRYMANAGEMENTSYMPOSIUM中美牧场管理研讨会美国专家参观访问中国大型养殖企业快门咔擦镜头下的中美牧场管理研讨会END▼明日会议精彩内容,请