慢性支气管炎的食疗药膳
慢性支气管炎是气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。临床上以咳嗽、咳痰为主要症状,每年持续发病3个月,连续2年或2年以上。
中医学理论
中医学理论认为,此病的发生与发展常与外邪的反复侵袭,肺、脾、肾三脏功能失调密切相关。
甘草茶
原料:甘草6克,蜂蜜30克,醋10克
制法:将以上3味材料用沸水冲泡,代茶饮。
用法:早晚各一次,连服一个月。
功效:适用于慢性支气管炎。
橘红绿茶
原料:橘红5克,绿茶3克
制法:将橘红、绿茶放入茶杯中,沸水冲泡,再入沸水锅中隔水蒸约20分钟即可。
用法:每日一剂,代茶频饮。
功效:清热化痰,理气止咳。适用于各种慢性支气管炎。
百合粥
原料:鲜百合60克,大米克,冰
糖适量。
制法:鲜百合分瓣,洗净。大米洗净煮粥,待粥沸后加入准备好的百合瓣,改用文火煮至粥熟,调入冰糖即可。
用法:每日早、晚2次,温服。
功效:适用于慢性支气管炎。
茯苓薏米粥
原料:薏米80克,茯苓20克。
制法:将茯苓研成粉,加入到薏米中,加水煮粥食。
用法:每日1次,常服。
功效:适用于老年慢性支气管炎、咳嗽痰多者食用。
茯苓红枣汤
原料:茯苓粉50克,红枣15克,大米克,食盐少许。
制法:红枣洗净,去核。大米洗净,与红枣一起放入锅中,加清水适量,煮粥,粥熟后调入茯苓粉,再用文火煮20分钟,加少许食盐,拌匀即可。
用法:每日早、晚各食1次。
功效:健脾益气、润肺止咳、利渗湿,适用于支气管炎患者食用。
核桃杏仁粥
原料:生姜10克,杏仁15克,核桃30克,冰糖适量。
制法:先将杏仁、核桃捣烂,再加入冰糖、生姜,放砂锅内炖煮。
用法:每日1次,连服20日。
功效:适用于虚寒型慢性支气管
车前子粥
原料:车前子20克,大米克。
制法:车前子加水煎,去药渣,留
汁备用。大米洗净,倒入准备好的药汁
及适量清水,煮粥食。
用法:每日1剂,分早、晚2次温服。
功效:适用于慢性支气管炎,症见反复咳嗽、咳痰、气喘等。
双杏饮
原料:南杏15克,北杏3克,冰糖适量。
制法:将南杏、北杏分别洗净,用清水泡软,去皮后放入锅中,加适量清水,先用武火煮沸后,改用文火煮约30分钟,加入冰糖,再煮5分钟即可饮用。
用法:每日1剂。
功效:适用于慢性支气管炎等。
北杏炖雪梨
原料:北杏20个,雪梨2个,白砂糖
克。
制法:将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内,加清水半碗,急火隔水炖1小时。
用法:每日2次,食雪梨饮汤
功效:适用于咳嗽,慢性支气管炎。
萝卜杏仁猪肺汤
原料:萝克,杏仁10克,猪肺克,食盐适量。
制法:猪肺洗净后用沸水烫一下,萝卜切块。杏仁去皮及尖。三者共放砂锅内,煮至烂熟,加食盐调味。
用法:吃肺喝汤,每周3次,连服1个月。
功效:适用于热证型慢性支气管炎。
紫苏叶粥
原料:紫苏叶15克,大米克。
制法:将紫苏叶加入大米中,共煮粥食。
用法:每日1次,常服数月。
功效:适用于中老年人慢性支气管炎,胸闷气喘。
四仁鸡蛋
原料:白果仁、甜杏仁、胡桃仁、花生仁各20克,鸡蛋一个,冰糖适量。
制法:以上4仁均捣碎,加水1小碗,煮数沸,再打入生鸡蛋1个,加冰糖调味即可。
用法:每日一次,连服半年。
功效:适用于慢性气管炎合并肺气肿的老年患者。
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