一方面,年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养,但另一方面,据化验,年糕的热量较高,是米饭的数倍不过年糕含水分少,不容易消化,吃后易生痰因此,患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃少吃不腻,既补充营养,又对身体好 此外,最好忌食海腥肥腻及易产气食物俗话说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安"这不仅是一般人饮食原则,更是哮喘病人应遵循的原则鱼虾、肥肉易助湿生痰;产气食物如韭菜、地瓜等,对肺气宣降不利,故均应少食或不食饮食过咸,水钠易潴留和刺激呼吸道,辣椒、葱、蒜、酒等辛辣刺激性食物,因刺激呼吸道使咳嗽加重,均对哮喘性支气管炎康复不利,故当犊牛传染性鼻气管炎忌食最后要特别提醒的是,禁止吸烟因抽烟为支气管炎发生发展的祸根之一,对哮喘性支气管炎极为不利,应绝对禁止(记者程程 通讯员张良衍)
医生您好,我是山东人,回老家过年,但是我有轻度哮喘在身,请问过年期间饮食要注意什么?多谢!
你好,山东不少地区应该喜欢吃年糕,对于哮喘患者而言,年糕就应慎吃少吃年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品春节,我国很多地区都有讲究吃年糕年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临”
解答:广东武警医院耳鼻喉鸡传染性鼻气管炎研究所所长胡海文
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