二十四节气＂小寒＂养生药膳滋阴养肾防寒轻松过寒冬：
二十四节气“小寒”。小寒也是冬季的第五个节气，它从每年的1月5日前后太阳到达黄经°时开始。《月令七十二候集》这样解释：“十二月节。月初寒尚小，故云。月半则大矣。”其意思是，小寒是（农历）十二月的节气，因处于该月前半段，所以天气虽至严寒，却尚未冷到极点。已如《群芳谱》所指出的：“冷气积久而为寒，但还没有达到最至极也。” 小寒正值“三九天”前后，我国大部分地区，尤其是黄河流域从此已进入严冬时节，土壤冻结，河流封冻，正所谓“数九寒天”也从节气顺序来说，大寒应冷于小寒，但从历年的气象记录却表明，小寒往往比大寒还寒冷，可以说是全年最冷的节气。然而南方的四季变化没有北方那样明显，所以小寒的寒冷程度也没有北方那样突出，但这段时期气温随着北方南下的寒流袭击而突然降的情形，也往往不算少见。 祖国医学认为：作为冬季的特征，寒属极阴之气，主收藏凝滞，而小寒与小暑、大寒与大暑恰成阴阳两极，气运彼此相反。故《黄帝内经》早有“春夏养阳，秋冬养阴”的养生格言，以指导人顺其自然变化而进行保健。因此小寒的养生原则是敛藏精气，固本扶元，以“防寒扑肾”为主。“三九补一冬，来年无疼痛”。民间的这一俗语，既说明了此时合理进补的重要性，同时也是这方面长期的实践经验总结，值得充分重视，人们在经历了春寒、夏暑、秋燥的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液抵御严寒侵袭，又能使来年少生病，身体更强壮，达到事半功倍的养生目的。 小寒之时可多吃羊肉等有补脾胃、温贤的、健脾化痰、止咳补肺功效的食品和肉类。当然对于体质偏热、偏寒，易上火者应注意缓补的原则。平时生活上要加强锻炼，如散步、慢跑、球类活动等，要注意保暖，特别是寒流袭击了天气时，防止呼吸道疾病的发生。心血管患者在这个节气时也应注意。
枸杞羊肉粥原料：枸杞叶克，羊肾1个，羊肉克，葱白2茎，粳米克，细盐少许。做法：枸杞叶煎汁去渣，将新鲜羊肾剖洗干净，去内膜，切细；再把羊肉洗净切碎；将羊肾、羊肉、葱白、梗米、枸杞叶汁一起煮粥。待粥成后，加入细盐少许，稍煮。功效：滋阴养肾防寒的作用。猪肝粥原料：大米克，猪肝克，食油、淀粉、盐、姜等调味品适量。做法：先将猪肝洗净切片，用油、盐、淀粉腌好待用。将大米加水煮粥、待粥将熟时，放入腌好猪肝，再煮几开，即可。功效：滋阴养肾防寒的作用。三元及第粥原料；鲜猪肝克，鲜粉肠克，猪腰克，碎干贝25克，五花猪肉共克，大米克，淀粉少许，盐、姜等适量。做法：将猪肝、猪腰、五花猪肉、切成薄片、加少许姜、淀粉，水、食灌及其他调味拌匀。先将粉肠洗净，切成小段，与大米、干贝加水煮粥，侍粥将熟时。放入腌好的猪肝、猪腰、猪肉，再煮开，即可。功效：滋阴养肾防寒的作用。山药粟米杏仁粥原料：山药克、粟米克、杏仁克。做法：杏仁粆熟、去皮尖、切成碎末、山药切片、与粟米同放入锅中、加适量水，熬成粥。杏仁末与与煮好的粥混合搅匀、再煮熟、即成。功效：滋阴养肾防寒的作用。椰菜肉片原料：椰菜克，猪肉克，料酒、盐、淀粉，油，味精。做法：椰菜切条，猪肉剁成茸，用料酒、盐、淀粉腌一下，锅下油，椰菜入锅炒，加少许水至八成熟盛起，再用油锅爆香蒜茸放猪肉茸烧熟，椰菜再入锅炒熟，加入味精即可。功效：滋阴养肾防寒的作用。 党参莲花鸡汤原料：党参15克，峨参1.5克，雪莲花3克，薏米克，母鸡0克，生姜、葱白适量。做法：中药洗净切段装入沙袋，薏米洗净也装袋。母鸡洗净去内脏，入锅加水，放入药袋、葱姜、薏米袋，大火烧开，改小火炖熟。捞出鸡切块，薏米放入碗中，加入鸡汤用盐调味即可。功效：滋阴养肾防寒的作用。羊肉粥原料：羊肉克，1个萝卜，粳米克。 做法：羊肉，洗净，切成肉丁，与萝卜同炖，去膻味。然后取出萝卜，放粳米熬粥。功效：滋阴养肾防寒的作用。 核桃粥原料：核桃仁50克、粳米克。 做法：取核桃仁、捣碎，与粳米煮粥食。功效：滋阴养肾防寒的作用。
五元补鸡 原料：母鸡1只，龙眼肉30克，荔枝肉30克，黑枣30克，莲子30克，枸杞子30克，冰糖30克，料酒、盐、葱、姜适量。 做法：1、鸡去毛去内脏，洗净。龙眼肉、荔枝肉、莲子洗净。黑枣洗净，去核。 2、龙眼肉、荔枝肉、莲子、黑枣、枸杞子、冰糖放鸡腹内。 3、鸡放钵内，加料酒、盐、葱、姜，蒸2小时熟烂。 功效：补气益精，补血养阴。喝鸽蛋汤 原料：枸杞、黄精各10克，鸽蛋4个，冰糖适量。做法：将枸杞、黄精洗净切碎，待用。锅中注入适量清水，加入以上食材，煮沸后约15分钟把鸽蛋打破后逐个下锅內，同时将冰糖入锅同煮至熟即成，可润沛滋阴。功效：可补肝肾益气血。红枣阿胶瘦肉汤原料：猪瘦肉克，阿胶10克，红枣10颗，生姜1块，食盐、水适量做法：1、猪瘦肉洗净后切片备用，阿胶洗净后用刀背拍碎，红枣洗净后用剪刀剪成小块后去核备用，生姜切片备用；2、把全部食材放入炖盅，加入两碗清水，电饭锅中放水，把炖盅放入隔水炖2小时，炖的过程中注意往电饭锅中加水；3、用筷子搅散阿胶，再加盖继续炖半小时后关火加少量食盐调味后即可食用。功效：滋阴养肾防寒。川断杜仲汤原料：川断20克、杜仲20克、猪肉克，精盐、味精、生姜、葱各适量。做法：将猪肉洗净，切成小块，与川断、杜仲一同放入砂锅中，加生姜、葱和适量清水，用大火煮沸，再用小火煮至肉烂，调入味精、精盐即成。功效：有温肾壮阳，补益气血的功效。木耳海参肉桂汤原料：黑木耳30克、海参20克、肉桂5克、猪瘦肉克，精盐、味精各适量。做法：将黑木耳、海参用温水泡发，洗净；将猪瘦肉洗净，切成小块，然后与肉桂一起放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，小火煮至瘦肉熟烂为止，加入精盐、味精等，再略煮即成。功效：有温肾补阳，滋阴补血的功效。二子煮鸡蛋原料：莲子15克、枸杞子20克、百合10克、大枣8枚、鸡蛋2只。做法：将莲子、枸杞子、百合、大枣与鸡蛋共同放入砂锅，加适量清水同煮，当鸡蛋煮熟后，剥去蛋壳再煮片刻。功效：有滋补肝肾，补心助肺的作用。肉苁蓉粥原料：肉苁蓉15克、羊肉克、粳米克，葱、姜各适量。做法：将肉苁蓉洗净，放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，再用小火煮20分钟，去渣倒汁，放入羊肉，再加入适量清水，用小火煮至肉烂后加入粳米及适量清水，继续煮至米烂粥稠，加入葱、姜，略煮即成。功效，有补肾壮阳的功效。羊肉丸子海参汤 原料：泡发好的冻干海参25克，羊肉（馅）克，葱、姜各10克，盐2克 做法：将羊肉馅制丸内加入葱姜末，在温水中随着制丸的随着下入锅中，水温逐渐升温，至沸腾时放入切好的海参片，开锅后放入盐，即可。 功效：滋补肝肾，补益气血，温补脾胃。 羊肉枸杞煲 原料：羊肉克，枸杞10克，葱、姜各10克，盐2克，胡椒粉调味做法：将羊肉洗净切块，入砂锅，放入葱段姜片，枸杞，再放入冷水，微量盐，加热至沸，改微火煲制20-30分钟，加入剩余的盐及胡椒粉调味即可。功效：补肾气，壮元阳。当归生姜羊肉汤：原料：当归20克，生姜30克，羊肉克，黄酒、调料适量。做法：将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，食肉喝汤。功效：有温中补血、祛寒强身的作用。 羊肾红参粥：原料；鹿肾（或羊肾）1只，红参3克，大米克，调料少许。做法：将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。功效：有益气壮阳、填精补髓的作用。 胡桃仁饼：原料：胡桃仁（或核桃仁）50克，面粉克，白糖少许。做法：将胡桃仁打为碎末，与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙为薄饼食用。功效：有补肾御寒、润肠通便的作用。核桃仁五味子蜜糊原料：核桃仁5个、五味子3克、蜂蜜适量。做法：将核桃仁、五味子洗净，研成粉末，与蜂蜜拌成糊状服食。功效：有补肾固精的作用。益寿鸽蛋汤。 原料：枸杞、黄精各10克，鸽蛋4个，冰糖适量。做法：1.将枸杞、黄精洗净切碎，待用。2.锅中注入适量清水，加入以上食材，煮沸后约15分钟把鸽蛋打破后逐个下锅內，同时将冰糖入锅同煮至熟即成。 功效：补肝肾，益气血，润沛滋阴。山药羊肉汤： 原料：羊肉克，山药克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。 做法：羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。 功效：补脾胃，益肺肾。 强肾狗肉汤： 原料：狗肉克，菟丝子7克，附片3克，葱、姜、盐、味精适量。 做法：狗肉洗净切块，置入锅内焯透，捞出待用，姜切片，葱切段备用。锅置火上狗肉、姜入内煸炒，烹入绍酒炝锅，然后一起倒入沙锅内，同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内，加清汤、盐、味精、葱大火煮沸，改用文火炖2小时左右，待狗肉熟烂，挑出纱布包，即可食用。 功效：暖脾胃，温肾阳。 素炒三丝： 原料：干冬菇1.5两，青椒2个，胡萝卜1根，植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。 做法：冬菇水发洗净，挤干水分，切成细条，胡萝卜、青椒洗净切丝。锅内放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放黄酒、糖、再煸炒，然后加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盘内即可。 功效：健脾化滞，润燥。 丝瓜西红柿粥： 原料：丝瓜克，西红柿3个，粳米克，葱姜末、盐、味精适量。 做法：丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。 功效：清热，化痰止咳，生津除烦。 太子参炖鹌鹑 原料：鹌鹑肉克、瘦猪肉克、党参15克，淮山30克，桂圆肉10克，枸杞子15克，芡实10克。 做法：将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净，切块，党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净，一同放入砂锅，先用大火煮沸，再用小火炖煮1.5小时，调入精盐即成。功效：有补五脏、益中气的作用。 远志枣仁粥 原料：远志10克，酸枣仁10克，粳米50克。 做法：将远志、枣仁、粳米洗净。粳米放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志、枣仁，小火煮至米烂粥稠即成。功效：补益肝肾养血安神。 山药枸杞蒸鸡 原料：肉鸡1只（约0克），北芪15克，党参20克，山药40克，枸杞30克，水发香菇、笋片各25克，调料适量。 做法：将肉鸡宰杀，掏出内脏，洗净备用；将北芪、党参、山药、枸杞、香菇、笋片洗净，放入鸡内，将鸡的切口缝好，置干净的盘上，上蒸笼蒸大约1小时即成。功效：具有补脾益肾。 首乌煲鸡蛋 原料：鸡蛋2个，何首乌30克，山楂15克，陈皮6克，酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。 做法：将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、生姜片一并投入砂锅中，文火煮沸20分钟，取出鸡蛋，浸泡于冷水中，剥去蛋壳，再将去壳的鸡蛋放入砂锅中，煮沸约15分钟，除药渣即成。党参莲花鸡汤对月经不调的女子和肾气不足的男子均有调养作用。党参15克，峨参1.5克，雪莲花3克，薏米克，母鸡0克，生姜、葱白适量。中药洗净切段装入沙袋，薏米洗净也装袋。母鸡洗净去内脏，入锅加水，放入药袋、葱姜、薏米袋，大火烧开，改小火炖熟。捞出鸡切块，薏米放入碗中，加入鸡汤用盐调味即可。功效：有健脾益肾益气养血。枣杞乳鸽汤 原料：乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺。 做法：鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火，红枣和枸杞事先用清水浸泡;等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时;2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟，15分钟后，即可关火喝汤吃肉。 功效：补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴这养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。山药炖鸡汤 原料：农家鸡一只、山药一根、枸杞一小把、葱姜、料酒、盐。 做法：鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。撇去浮沫。加入一汤匙料酒。放入姜片葱结。煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。 功效：具有抗疲劳美容养颜。海带豆腐汤 原料：海带、豆腐各克，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。 做法：将海带洗净切丝，豆腐切块，先用炒锅将姜片、葱丝爆香，加入豆腐、盐，翻炒至豆腐微黄，再放入海带，翻炒约1分钟，加水，加入鸡精，武火烧10分钟，剩少许汤即成。 功效：具有御寒的作用。同时还可帮助身体排出体内毒素。 萝卜炖羊肉汤 原料：萝卜克、羊肉克、植物油、料酒、酱油、盐、白糖，葱、姜少许。 做法：将羊肉、萝卜洗净切块，分别焯水备用。锅内放入油，油热至七成时，加白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油，同时放葱段、姜片。盖上锅盖炖5分钟后放入热水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，把肉和萝卜炖烂熟即可。 功效：具有补血益气，温中暖肾。红参黄芪猪瘦肉汤 原料：红参、当归各5克，杞子、牛膝各10克，黄芪25克，甘草2片，猪瘦肉克。 做法：各物洗净，中药稍浸泡;猪瘦肉可切块或不切块。一起下瓦煲，加入清水0毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。 功效：益气补血、护肝补肾。 山药小排汤 原料：小排克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，山药克，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水，约毫升。 做法：先将排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，接着，将山药、胡萝卜洗净、去皮、切成滚刀块。然后，在锅内倒3碗清水，加入姜片，直至水煮开，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。最后，将小排、胡萝卜、山药和枸杞一齐放入，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟。 功效：黄豆、山药和各种肉类都能补钙，黄豆还富含铁质，能青春常驻。花生猪手汤 原料：花生80克，猪手克，淮山50克以及适量盐、葱、姜、料酒。 做法：先将猪手洗净、切块，将淮山切块。将所有材料及适量的葱、姜、料酒放入锅中，加清水小火炖1小时20分钟左右，加入盐稍煮。 功效：具有滋润肌肤，增加弹性。 莲藕排骨汤 原料：排骨克，新鲜莲藕2段。 做法：排骨洗净切段，清水漂20分钟。将水沥干。莲藕洗净去皮，切小段后用刀拍松。将全部材料放入锅内，加清水0毫升，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。 功效：清热消痰、补血养颜。黑豆鹌鹑汤 原料：鹌鹑1只，枸杞子8克，红枣10克，黑豆30克。 做法：将各物洗净后，将枸杞、红枣、黑豆稍浸泡;鹌鹑去毛清洗干净，切半;将所有材料放入炖盅，加清水0毫升，隔水炖2小时，饮用时下盐调味。 功效：具有滋补固肾，益气补血。 生姜黄芪炖羊肉 原料：生姜、黄芪各50克，羊肉克，食盐各适量。 做法：先将生姜、黄芪、羊肉切块洗净。羊肉汆水后捞出，并撇去浮沫。加入适量冷水至另一砂锅中，水开后放入羊肉、姜片和黄芪，然后用文火炖2小时，最后加入适量食盐即可。 功效：益气温阳、调补脾胃。
阿胶糯米粥原料：糯米小半米杯，阿胶一片的三分之一，红糖一勺，红枣两粒，枸杞少许，当归一片，北芪少许。做法：阿胶磨碎备用。糯米洗干净泡一下，红枣、枸杞、当归、北芪洗干净，放进砂锅，开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅，然后关小火煮到粥粘，放阿胶碎和红糖，拌匀即可关火。功效：滋阴补血，补肺润肺，益肾黑发，养颜抗衰老。天门冬粥原料：天门冬、粳米、冰糖做法：将天门冬用清水洗干净，然后放入锅中煎煮，最后去除药液;将粳米倒入药液中熬粥，最后加入冰糖搅拌就可以了。建议在服用的时候空腹进行，这样效果更好。功效：具有滋养肾的作用。芹菜糯米粥原料：芹菜15克，糯米30克，盐、味精、麻油适量。做法：将糯米淘净沥干水，放入锅中炒黄后取出。芹菜洗净切细末。糯米煮熟后，放入芹菜烫熟，加适量盐、味精、麻油，搅匀即可食用。每日1-2次，可作早、晚餐食用。功效：补中益气。芪枣羊骨粥原料：羊骨0克左右，黄芪30克，大枣10枚，粳米克。做法：先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅，加水煎汤，然后取汁代水煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白调味，稍煮即可。温热空腹食用，10～15日为1个疗程。功效：补肾强筋，健脾益气。海金砂薏仁粥原料：海金砂15克，薏仁90克，白糖适量。做法：将海金砂加水适量，煎取汁一碗，加入淘净的薏仁的水适量入锅内，煮粥三碗，再与药计一碗混合均匀，加白糖适量。功效：滋阴养肾防寒的作用。参茸乌鸡补肾汤原料：乌鸡一只，红枣3颗，淮山15克，枸杞、鹿茸、人参各10克，生姜3片。做法：乌鸡宰杀清理干净，去头、尾、内脏，切块，放入沸水里烫一下去血水;将乌鸡肉和其它药材放入炖盅里，加3碗清水，文火炖3小时即可。喝汤吃肉。功效：滋阴养肾防寒的作用。猪肚莲藕汤原料：猪肚、莲藕、砂仁、银杏、葱段、姜片、盐做法：将猪肚洗净，放入沸水中汆烫，撇去浮油。莲藕洗净，去皮切块。将所有原料放入锅中煮沸，再用小火煮1小时左右，加入精盐调味即可。功效：滋阴养肾防寒的作用。胡萝卜富含维生素，并有轻微和持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光、肤色红润，对美容健肤有一定效果。同时，胡萝卜也适宜于滋润冬季干燥粗糙的皮肤。玉米玉米中的营养成分包括蛋白质、脂肪、维生素Ｅ、钾、锰、镁、硒及丰富的胡萝卜素、维生素Ｂ、钙、铁、铜、锌等。玉米须中含有脂肪油、挥发油、树脂、苦味糖甙、皂甙、生物碱、隐黄素、抗坏血酸、泛酸、肌醇、维生素Ｋ、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、草酸等。据药理研究，玉米须对人有利尿作用，又有降低血糖作用，还能促进胆汁排泄。西红柿西红柿含有20多种胡萝卜素，如α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%—90%。可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。番茄红素的含量随果实成熟迅速增加，人们通过西红柿的颜色可大致判断番茄红素含量的多寡。白菜以前大白菜是百姓家里的过冬菜，家家一到冬季就吃白菜，现在生活水平高了，吃白菜的人倒少了，其实大白菜营养是十分丰富。大白菜中含有大量粗纤维，可促进肠壁蠕动，保持大便通畅。中医认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。“食”趣冬季“收藏”的食物有很多，一般人大多应该选择比较温和的食材来补益身体。应季蔬食往往非常适合我们应季的补充，冬季的白菜、土豆、牛羊肉运用得好，同样能为身体带来很多的帮助。萝卜白菜保平安冬天，人们最常见的食物，在北方是大白菜，南方有洋白菜。大白菜最外层的叶子是解毒清热的，菜心是黄色的，具有退热的功能。小寒节气可以适当吃一些萝卜和白菜，古代中医认为看似清淡无味的萝卜、白菜，却具有一些药用价值。白萝卜具有消食化痰、下气宽中的作用，适合积食腹胀、肺炎、支气管炎、咳嗽等患者食用；胡萝卜具有健脾化滞、润燥明目的作用，适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。白菜的药用价值也一直颇受历代医家的重视。中医认为，白菜具有清热除烦、通利肠胃、利尿的作用。现代医学研究表明，白菜含有丰富的纤维素，可刺激胃肠蠕动，起到通便作用。此外，白菜所含的纤维素还能促进人体对动物蛋白质的吸收，在维持人体血糖正常平衡方面具有一定作用，所以糖尿病患者不妨多吃点白菜。驱寒食物在小寒当天可以做紫菜海带汤，再加些海米作为午餐来吃。因为人体甲状腺可以分泌一种叫甲状腺素的激素，具有产热效应。而甲状腺素由碘和酪氨酸组成，酪氨酸可由体内合成，碘却必须依靠“外援”，海带、紫菜、贝壳正是含碘丰富的食物，能够帮助身体合成需要物质获得热量。如果感觉这还不够暖的话，还可在汤中放一些辣椒圈、胡萝卜和胡椒粉，这款汤水就更能带动人体温暖起来，适合在极其寒冷的季节饮用。红茶养生冬季更多的人喜欢饮用红茶，红茶能带给人温暖的感觉。小寒节气这天不妨在早晨喝上一杯红茶，中午喝上一杯普洱。红茶是暖胃暖身的，普洱是健脾顺胃的，这样用两杯茶水带动一天的身体积极运行起来，达到温暖通畅的效果，也能帮助肠胃消化，对于食物和能量的运化都有积极作用。
梨 小寒节气吃梨是最养生，梨味甘，微酸，入肺胃心肝经。主治热嗽，止渴，治客热中风不语，止心烦、气喘。能够调肺凉心，消痰降火，解疮毒。但脾胃虚弱者不宜多食。 腊八粥 小寒节气吃腊八粥是一种习俗，同时也是一种养生方法。腊八粥既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。 鸡汤 鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中，营养成分大多会溶入汤中，极易于人体吸收，是冬季补气补血的进补佳品，钙质也多。 鲈鱼 为温养阳气、敛阴津于内，还可食鲈鱼。《本草纲目》记载：“味甘平，入肝脾肾经，有补五脏，益筋骨，治水气，多食宜人，曝干甚香，益肝肾，安胎补中。”。 胡萝卜 胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作“平民人参”。在干燥的季节里，吃点胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。 牛肉 牛肉是一种御寒的食物，因此小寒节气多吃牛肉能够达到补锌又预防流感。
夏病冬治冬病冬治适应症主要有哪些?1.呼吸系统疾病患者：慢性支气管炎、慢性咳嗽、喘息性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、过敏性鼻炎、反复发作的呼吸道感染。2.消化系统疾病患者：中焦虚寒、虚寒性胃病、胃肠功能紊乱、慢性结肠炎、虚寒腹泻。3.妇产科疾病患者：下焦虚寒、宫寒、痛经、带下量多等。4.风湿骨病患者：关节痛，骨质增生，关节炎，风湿引起的各种颈、肩、腰、腿痛。三九（灸）贴药时间和地点引灸：年12月12日一九：年12月21日二九：年12月30日三九：年1月8日加强灸：年1月17日
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